Descripción
¿Una tarta francesa pero en una versión un poco más ligera? Esta receta de tarta rústica es nuestra propuesta ideal para unir los dos conceptos: la clásica tarta francesa y el único sabor casero. ¿Pero conocen la historia de cómo nació este emblemático pastel para la patria gala? La historia sobre su creación puede ser interpretada como una leyenda. Stéphanie Tatin, responsable de su creación en la década de 1880, primero colocó manzanas en una lata, luego las cubrió con masa y las horneó de esta manera, probablemente por error. Sirvió el pastel girado de esta manera tradicional (con fruta encima) y causó sensación. En honor a esta tarta, o más bien a su receta, ya entonces se creó una asociación especial. Esta es probablemente prueba suficiente de su sabor único. Hay muchas ideas para preparar este pastel francés. Desde combinaciones de sabores tradicionales hasta modernas. Las tartas no solo se pueden comer con café todos los días, sino también para celebraciones del hogar o picnics familiares. Nuestra propuesta es una versión muy rústica y casera y además genialmente rápida gracias a su forma. Lo que hay que hacer es pegar las orillas del pastel, así no se tiene que usar tiempo para su formación. Esta versión está rellena del delicioso Budito®, una rica cobertura de fresas y decorada con almendras fileteadas. ¡Prueban nuestra tarta rústica y verán que será su postre favorito!
Recordatorios
CategoríaTartas
Tiempo de preparación30 min
DificultadFácil
Rendimientos10 porciones
Tipo de recetaPara todos